Vítejte v PEKAŘSTVÍ VALAŠSKÉ FRGÁLY, s.r.o.
Srdečně Vás vítám v Pekařství VALAŠSKÉ FRGÁLY s.r.o., naší pekařské manufaktuře ve Velkých Karlovicích na východě České republiky. Již 10. rokem ochraňujeme a ručně vyrábíme tradiční a originální pekařské výrobky, které pochází z historie našeho regionu a jejichž kořeny sahají až 250 let zpět do historie. Náš region se nazývá Valašsko. A spolu s krásnou a čistou přírodou zde najdete bohatou lidovou kulturu.
Jednou z nejtypičtějších kulinářských specialit zdejšího kraje je valašský frgál. Sladký koláč z kynutého těsta o průměru 30 – 32 cm a hmotnosti 600 – 700g. V minulosti se mu také říkalo vdolek, pecák nebo lopaťák. Naše pekařství vyrábí valašské frgály s 15 tradičními druhy náplní, z nichž nejstarší je náplň z hruškových povidel, čerstvého nebo kysaného zelí a také mrkve. Najdete u nás i další druhy historického pečiva, jako např. škvarkové pagáče, svatební moravské koláčky, medové guráble, medové perníčky – stránka s výrobky prozradí více. Některé z nich byly již zapomenuty. Naším cílem je i tyto druhy pečiva přiblížit návštěvníkům našeho regionu a zákazníkům ve vybraných specializovaných prodejnách v naší zemi i v zahraničí. Ale hlavně – umění jejich výroby uchovat a předat dalším generacím. Jsme hrdými pokračovateli vynikajících, kvalitních a ojedinělých lidových tradic v České republice.
Ing. Jana Kasalová
majitelka a jednatelka pekařství
Naše výrobky
Ocenění, certifikáty
Kontakty
Pekařství Valašské Frgály s.r.o.756 06 Velké Karlovice 73
Česká republika
tel.: +420 571 444 214
mobil: +420 603 834 154
Copyright (c) Pekařství Valašské Frgály s.r.o., vytvořil Webtechgroup.cz